转基因在中国：喧哗、恐惧与争论

纽约时报　AMIETSANG, 曹莉

最后更新于：2016-10-20 05:21:19 中国时间

香港——对于很多中国人来说，转基因食品这个词可以引发噩梦：有毒的种子、受到污染的农田，还有八条腿小鸡的假图片。

中国和全球农业产业投入了数十亿美元，押注在可以改变这些看法上。首先是从李开顺这样的农民开始。

39岁的李开顺是一位农业思想的领先者，在中国东部省份山东种植小米、玉米和花生。李开顺善于迅速采用新技术来促进农业生产，例如在种植之前，他将杀虫药与种子混合，从而减少农药的整体使用量。他从当地农民那里租地，现在总共耕种着100英亩（约合600亩）地，而中国的农场平均只有四分之一英亩大。

他想采用的下一个创新就是转基因作物。这个打算对美国种子巨头杜邦(DuPont)很有利，于是该公司以折扣价格为李开顺及其家人提供了种子、农药和化肥，希望培养这种想法。

但杜邦无法提供转基因种子本身—虽然它希望有一天可以提供。在中国，转基因作物基本上是被禁止用来制作餐桌食品的。

“有更好的种子、有更好的技术肯定很需要，”李开顺说。“转基因种子咱没见过，附近也没听说种的。”

中国雄心勃勃地想要成为转基因食品的主要参与者。一家国营公司正在参与加瑞士农业公司先正达(Syngenta)的争购战，它出价430亿美元，如果成功，就会成为中国历史上最大的一起海外并购案。该公司也正在加大研发投入，支持一个新兴的本土产业，希望能培养出中国的孟山都(Monsanto)或者杜邦。在2013年的一次演讲中，国家主席习近平告诉听众：“我们不能让大型外国公司主导我们的转基因作物市场。”

很多中国官员把转基因科学看成一种促进农业生产的方式，在中国，大规模农业生产仍然不常见，这是共产主义革命留下的产物，当时收缴了地主的土地，分配给农民。中国也希望更好地为其日益增长、日益富裕的人口提供食物。